masak~masak

hari ni ana ingin berkongsi satu resepi Aceh yaitu 'sambal lado' (sambal lada).

resepinya simple je..tp paling penting enak lho^^, dan sambal ni agak berbeda dengan sambal belacan karena di tumis...oklah tanpa memanjangkan kalam

ni dia resepinya:

1 mangkuk cabey merah (lada merah)

1 biji tomat (tomato)

2 biji bawang merah

2 biji bawang putih

garam gula secukup rasa^^,

step 1: 

(kisar semua bahan-bahan di atas)

step 2:

panaskan minyak dalam kuali (seperti biasa),

setelah minyak panas, masuk kesemua bahan yg telah dikisar tadi,

tumis sehingga pecah/naik minyak,

masukkan gula garam secukup rasa,
tumis lagi.

siap, boleh juga tambah sedikit air.

gampangkan??=)

sambal lado ni enak dimakan bersama nasi putih dan ikan goreng.

yummy^^, cuba sekali nk lagi!!